Gayem Köprücü, dünya üzerinde verilen sağlık hizmetleri arasında rehabilitasyon hizmetlerinin en yeni ve en az yaygınlaşmış alan olduğunu, bunlar arasında özellikle dil-konuşma-yutma bozuklukları alanında ülkemizde yapılan çalışmaların yetersizliğini üniversite yıllarında fark edip bu konuda hizmet verme kararı almıştır. Bu kararla Amerika Birleşik Devletleri’ ne Dil ve Konuşma Patolojisi eğitimi almaya gitmiş, 2004 yılında eğitimini bitirir bitirmez ülkesine dönmüştür ve İstanbul Üniversitesi İstanbul Tıp Fakültesi Kulak Burun Boğaz Anabilim Dalı’ ndaki 9 yıllık çalışması sürecinde her gün eğitimi, donanımı ve deneyimi zenginleşmiştir. 2004’ten bu yana yüzlerce ses hastalığı, gırtlak kanseri, yutma bozukluğu, kekemelik, inmeye ya da kafa travmasına bağlı afazi ve diğer konuşma problemleri, damak-dudak yarığı, artikülasyon bozukluğu, dil gelişim problemi, konuşma apraksisi problemi olan bireyle çalışmıştır. “Bir daha dünyaya gelsem yine bu işi yapardım” diyecek kadar sevgiyle, gururla ve minnetle çalışmalarını sürdürmektedir…